又称桂圆。龙眼是我国南方名贵特产，营养丰富，甜度高，为珍贵补品，除可鲜食外，亦可进行深加工制成桂圆罐头、圆肉等。特别是圆肉的药用价值高，具有补心益脾、养血安神之功效，是馈赠亲友的贵重礼品。

　  平果龙眼以果大、肉厚、皮薄、核小，营养丰富而驰名。目前全县有龙眼1万多亩（约3万多株），年产龙眼400-500吨，大部分产品外销河北、内蒙、云南、贵州、广州等省地，部分供外贸出口。近年来，县委、县政府把发展龙眼作为农村支柱产业来抓，种植面积不断扩大，已初步形成生产基地。